होली से पहले खाद्य विभाग की सख्ती, 11 नमूने लिए, 371 किलो रंगीन कचरी और 25 किलो पनीर नष्ट
होली पर्व को देखते हुए मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों की बिक्री पर रोक लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने विशेष अभियान शुरू कर दिया है। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन तथा डीएम रविंद्र कुमार के आदेश के क्रम में सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय द्वारा गठित प्रवर्तन दल ने शुक्रवार को विभिन्न क्षेत्रों में छापेमारी कर कुल 11 खाद्य नमूने संग्रहित किए। कार्रवाई के दौरान 371 किलोग्राम रंगीन कचरी और 25 किलोग्राम संदूषित पनीर को मौके पर ही नष्ट कराया गया।
तेल, खोवा, पनीर और घी के नमूने लिए
प्रवर्तन दल ने सरदहा स्थित एक प्रतिष्ठान से सरसों तेल का नमूना लिया। जीयनपुर क्षेत्र से एक खोवा और एक पनीर का नमूना संग्रहित किया गया। बनकट से एक घी और एक खोवा का नमूना लिया गया, जबकि बेलइसा से एक पनीर का नमूना जांच के लिए सील किया गया।
इसके अतिरिक्त इटौरा मोड़ से दो खोवा और एक छेना रसगुल्ला का नमूना लिया गया। चक्रपानपुर क्षेत्र से दो रंगीन कचरी के नमूने लिए गए। जांच के दौरान रंगीन कचरी की गुणवत्ता संदिग्ध पाए जाने पर 22,260 रुपये मूल्य की 371 किलोग्राम कचरी जब्त कर नष्ट कराई गई।
25 किलो पनीर नष्ट, कारोबारियों को नोटिस
कार्रवाई के दौरान 7,500 रुपये मूल्य का 25 किलोग्राम संदूषित पनीर मौके पर ही नष्ट कराया गया। दो खाद्य कारोबारियों को सुधार के लिए नोटिस जारी किया गया है। विभाग ने स्पष्ट किया है कि यदि निर्धारित मानकों का पालन नहीं किया गया तो सख्त कार्रवाई की जाएगी।
प्रयोगशाला भेजे गए नमूने
संग्रहित सभी 11 नमूनों को विधिवत सील कर राजकीय खाद्य प्रयोगशाला में परीक्षण के लिए भेज दिया गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद संबंधित कारोबारियों के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
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होली तक जारी रहेगा अभियान
सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सुशील कुमार मिश्र ने बताया कि होली के मद्देनजर मिलावट के खिलाफ अभियान लगातार जारी रहेगा। त्योहारों के दौरान मिठाई, खोवा, पनीर, तेल, घी और नमकीन की मांग बढ़ जाती है, जिसका फायदा उठाकर कुछ लोग मिलावट करने लगते हैं। ऐसे तत्वों के खिलाफ विभाग कड़ी निगरानी रखे हुए है।
लोगों से सावधानी बरतने की अपील
विभाग ने आमजन से अपील की है कि पैक्ड खाद्य सामग्री खरीदने से पहले उसकी बेस्ट बिफोर और एक्सपायरी डेट अवश्य जांच लें। चमकीली और अत्यधिक रंगीन मिठाइयों या खाद्य पदार्थों से परहेज करें। संदिग्ध खाद्य सामग्री की जानकारी तुरंत विभाग को दें।
छापेमारी दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी रजनीश कुमार, गोविंद यादव, संजय कुमार तिवारी, सुचित प्रसाद, लालमणि यादव, शीत कुमार सिंह, अमरनाथ, बेबी सोनम और राजीव कुमार सिंह शामिल रहे। विभाग ने स्पष्ट किया है कि जनस्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों को किसी भी कीमत पर बख्शा नहीं जाएगा।
